卵白でカステラ風なパウンドケーキの画像

Description

簡単すぎ!焼きたて一日目はふわふわのカステラだけど、二日目にはしっとりパウンドケーキになりますよ♪

材料

2つ
100
バターかサラダ油
60
砂糖
100
100

作り方

  1. 1

    バター(サラダ油)に砂糖半分と牛乳を入れ混ぜ合わせます。

  2. 2

    次に生クリームに残りの砂糖を入れつのがたつまで泡立てて↑に混ぜます。

  3. 3

    次にしっかり泡立てた卵白をいれて優しく混ぜます。

  4. 4

    最後は小麦粉とBPを振るいながら入れ、サックリまぜます。

  5. 5

    あとはパウンド型にながしいれオーブン170度で40分やくだけです。

コツ・ポイント

2で混ぜるときはグルグルまぜて大丈夫ですが3で混ぜるときは泡を崩さないよう切るような感じで優しく混ぜてね。

このレシピの生い立ち

卵白と生クリームが余ったので使い切りたくて。
レシピID : 1393923 公開日 : 11/03/25 更新日 : 11/03/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
まままままほ
美味しかったです!

レポありがとございます!すごい美味しそうーです。