乳卵なし、ごはんで玄米パン、お店仕様です
作り方
コツ・ポイント
玄米は多目の水分で炊いたほうがパンに馴染みます。焼くと粒々が消えてしまうので、お店っぽくしたいなら炒り玄米を加えて、食べれるくらいまで炒ります。ごはんで米パンも美味しいです。ごはんなので塩はきつめがよし。panasonic使用です。
このレシピの生い立ち
ご近所の無添加ベーカリーの玄米食パンを自宅で再現!米粉不要のもっちり玄米ぱん、簡単でおいしい自信作です!玄米をごはんにかえれば米粉ぱんもできます。
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