いちごドーム
masakelly
作り方
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1
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市販のスポンジケーキ１枚を横断面に２枚スライスします。残った１枚を冷凍して今度使いますね
：Ｐ
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2
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20センチのボールをラップして一枚のスポンジを敷きます。シロップ適当に付けて付けすぎないように気をつけてね。
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3
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200g生クリームを9分まで泡立てます。
そしてボールに流し込んで残った一枚スポンジをその上に敷いて軽く押さえてください
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4
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ラップして冷蔵庫に20～30分くらい冷やします。
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5
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いちごをきれいにします。
頭の部分をカットして全部縦に半分割ります。
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6
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イチゴゼリー粉をお湯で溶かして冷ましておく。
150g生クリームを9
分まで泡立てます。
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7
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冷蔵庫から冷やされたケーキを出してお皿を敷いてひっくり返します。ケーキはちゃんとドームの形になります。
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8
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生クリームをドームの表面に塗ってイチゴをのせます。
のり状態になったイチゴゼリーをいちごの上に付けます。
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9
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最後、みどりものを飾って完成です。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
たっぷりいちごのせてるケーキを食べたい
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
