昔懐かし 給食ナポリタン
Description
懐かしの給食ナポリタン。
あの独特の食感が忘れられない方にオススメです。（味はお好みでOKです☆）
あの独特の食感が忘れられない方にオススメです。（味はお好みでOKです☆）
苺抹茶
材料
（一鍋分）
太めのスパゲッティ（1.9mm程度）
1袋（500g程度）
お好みの野菜
ピーマン玉葱人参茸類等（好きなだけ）
お好みの肉類
ベーコン・鶏挽肉等（好きなだけ）
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味付け
市販のナポリタンソース
1袋〜2袋
ケチャップ
調整用
（にんにく）
（あればお好みで1片程度）
（バジル）
（あればお好みで）
作り方
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1
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蓋付きの大きめの鍋で通常通りのナポリタンを作る。
（※家族のうち普通ナポが好きな人が居る場合はここで別に取り分け。）
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2
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出来上がったら火を止め、蓋をして30分程度待つ。
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3
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懐かしの給食ナポリタンの出来上がり★
（蒸気で蒸されることであの食感になります♡）
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4
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余った分は小分け冷凍してお弁当用★
※びっちり冷凍して外れなくなっちゃった！とならないように間にアルミを挟んでいます。
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コツ・ポイント
★スパゲッティの茹時間は規定より2〜3分短い時間で止めて（アルデンテ一歩手前程度 でOK）、ソースと合わせる。
★ソースは自分で一から作るよりも、市販のナポリタンソースの方が
それっぽい味に仕上がるので、必ず1袋は使うようにしています。
★ソースは自分で一から作るよりも、市販のナポリタンソースの方が
それっぽい味に仕上がるので、必ず1袋は使うようにしています。
このレシピの生い立ち
大好きだった給食ナポリタンを食べたくて。
味は市販のナポリタンソースでそれっぽくなるけど、食感が…。
私が給食ナポリタンに求めるのはアルデンテではなくあのむっちりもっそりな食感でした。
味は市販のナポリタンソースでそれっぽくなるけど、食感が…。
私が給食ナポリタンに求めるのはアルデンテではなくあのむっちりもっそりな食感でした。
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