チキン・ヨーグルトカレー
pekoe
作り方
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1
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鶏肉：塩コショウしておく
玉葱・トマト：適当な大きさに切る
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2
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○の材料を合わせておく（しょうがはすって） 後で好みやその日の加減で調整するので、少なめの量で作っておく
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3
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鍋にサラダ油を強火で熱し、鶏肉に焼き色をつける。
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4
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たまねぎ・トマトを入れて一混ぜ。合わせておいた○の材料を入れる。
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5
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○の材料と同量のお湯に鶏ガラスープの素を溶かして、加える。
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6
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煮込む。20分も煮込めばOKなので、後はお好みで。
辛いようだったら、食べるときにチーズや生クリームをかけて。まろやかでこれまた美味しいです♪
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コツ・ポイント
ヨーグルトはプレーンでも砂糖入りでも、少々フルーツとかが入っていてもOK。フルーツ入りだと意外な隠し味になったりして＾＾。
このレシピの生い立ち
チキンとカレー粉を用意して、さぁ、どうやって調理しよう？最初はカレー風味で焼くだけのつもりが、いつのまにか、、、。あらぁ？？？
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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pekoe
