市販地中海パエリアをさらに美味しく

米は洗っておいておく。鳥肉は一口大に切る。ピーマンは輪切りにする。あさりは塩水で砂をはかす。ホットプレートを用意。

ホットプレートを１８０℃にセットし、鳥肉をおろしにんにくとオリーブオイルで炒める。さらに米も入れ、透明になるまで炒める。

１０－１５分程度１８０℃で適当に加熱し、保温しておく。