炊飯器で米ぬかとおからのチョコケーキ
作り方
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1
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ボウルに卵を入れて、溶き卵にし、牛乳を入れます(^o^)
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2
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ボウルに米ぬか、絹ごし豆腐、おから、ココア、砂糖、バニラエッセンス、シナモンを入れて混ぜます(^o^)
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3
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固くホロホロした生地ですが、すり潰す ように混ぜます(^o^)
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4
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炊飯器に油を塗り、生地をセットします。油を塗らないと、炊飯器にくっついてしまいます。
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5
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普通炊き→早炊きと二回焼きます。
炊飯器によっては焦げてしまうみたいなので、注意して下さい。
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6
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焼きあがったら冷蔵庫で休ませて下さい(^o^)しっとりします(^o^)
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7
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仕上げに粉砂糖や、クリームを添えても美味しいです(^o^)
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コツ・ポイント
かなり甘さ控えめですので、お好みで砂糖を増やしてみて下さい(^o^)
栄養満点で、便秘解消にもなりますよ(^o^)
カロリー0の砂糖を使った場合、大体ワンホール500カロリーぐらいです(^o^)
栄養満点で、便秘解消にもなりますよ(^o^)
カロリー0の砂糖を使った場合、大体ワンホール500カロリーぐらいです(^o^)
このレシピの生い立ち
小麦粉を使わない栄養満点のダイエットケーキ(^o^)
何度も挑戦して、一番美味しい材料の比率を見つけました(^o^)
米ぬかは田んぼの近くの精米機から無料でもらってきてるので、節約にもなってます(^o^)
何度も挑戦して、一番美味しい材料の比率を見つけました(^o^)
米ぬかは田んぼの近くの精米機から無料でもらってきてるので、節約にもなってます(^o^)