デトックス食材で作る、水菜のお好み焼き♪
miyuishi
作り方
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1
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水菜は１~２ｃｍの長さに、ネギは小口切りに切ります。
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2
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ボールに１と小麦粉、すった自然薯＆人参、粉末状にしたかつをぶし、卵、だし汁を入れ、よく混ぜます。
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3
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フライパンに油をひき火にかけ、通常のお好み焼きを焼く要領で、２の生地＆豚肉を焼きます。
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4
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両面焼いたら、ソースを塗り、かつを節をかけて頂きます。
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コツ・ポイント
ヘルスフード研究家の「わくわく幸せKeeeping」（http://ameblo.jp/miyucaffe/）もご覧下さいませ（^^）。
このレシピの生い立ち
シャキシャキとした歯ごたえと、癖のない淡白な味わいが人気の水菜ですが、
意外にも豊富な栄養成分や食物繊維を含んでいます。
今日はその水菜やその他のデトックス食材を使って「水菜のお好み焼き」を作ってみました。
意外にも豊富な栄養成分や食物繊維を含んでいます。
今日はその水菜やその他のデトックス食材を使って「水菜のお好み焼き」を作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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