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簡単！チンゲン菜の肉豆腐

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Description

鍋で豚肉を炒め、すき焼きのたれで煮込み、水を加えて一煮立ちさせてから、野菜と豆腐をいれる。

材料 （２人分）

豚肉ロース薄切り
120ｇ程度
（豚肉バラ薄切り）
（120ｇ程度）
絹豆腐
１丁
チンゲン菜
1株
長ネギ
1/2本
（しめじ）
（1/2パック）
（春菊）
（1/4束）
焼肉のたれ
100ｃｃ
水
４００～500ｃｃ

作り方

  1. 1

    熱した鍋にサラダ油を敷き、豚肉薄切りを炒め、すき焼きのたれを加え５～10分間煮込む。

  2. 2

    水で薄めて煮込み、豆腐と野菜を入れ、一煮立ちさせる。（水の量で味を調える）

コツ・ポイント

すき焼きのように牛肉を炒めて、豆腐と野菜を入れてもＯＫ。

このレシピの生い立ち

「すき焼きのたれ」を使用してまろやかな肉豆腐を簡単に作りたかった。
レシピID : 1398205 公開日 : 11/03/30 更新日 : 11/03/30

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簡単！チンゲン菜の肉豆腐
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