野菜たっぷり中華丼♪
ここのの母
作り方
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1
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にんじんは細切り、にら、たまねぎは食べやすい大きさに切っておく。
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2
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フライパンにごま油をしき、にんにくのすりおろしたものを入れ合いびき肉を炒める。火が通ったら残りの野菜を全部入れる。
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3
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2がしんなりしてきたら、塩コショウ・中華スープの素・豆板醤を入れて味を調える。
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4
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フライパンの火を止め、水で溶いた片栗粉を流しいれて再び火をつけて、とろみが出たらご飯にのせて出来上がり！
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コツ・ポイント
豆板醤は少なめにした方が美味しいです♪また、水溶き片栗粉でちょっと味が薄まるので多少濃い目の味付けにしておく方が美味しく仕上がります。
このレシピの生い立ち
旦那が飲み会で遅いときは、パパっと作れて洗物の少ない丼モノが大活躍！手間とお金をかけない節約ラクチンひとり飯を作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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