生ハムとプチトマトの冷製パスタ
キンタキッチン
作り方
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1
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大きいお鍋に大さじ１のお塩をいれ、たっぷりのお湯を沸かす。
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2
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大きめのボウルに、オリーブオイル、すりおろしにんにく、レモン汁、こしょう、塩、乾燥ハーブをいれよく混ぜる
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3
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②のボウルに一口大に切った生ハムを入れ混ぜ合わせる。トマトを切ります。
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4
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パスタが茹であがったら、流水でよく熱をとり、その後氷水でよく冷やす。
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5
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③のボウルに、水気を切った④のパスタをいれよくまぜる。
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6
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⑤のパスタをお皿にもり、シソをトッピングする、
生ハム・トマト・シソを彩りよく盛りつけします。
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7
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塩・コショウ・ハーブなどがミックスされています。
マジックソルト・イタリアンハーブミックス・ハーブソルト
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コツ・ポイント
塩・コショウ・ハーブがミックスされたマジックソルト（エスビー食品）・イタリアンハーブミックス（ハウス食品）・ハーブソルト(FAUCHON）を使ってもおいしいです。
このレシピの生い立ち
お店でいただくような、美味しい冷製パスタが食べたくて、レシピを考えました。
キンタキッチン
