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簡単絶品肉じゃが*

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Description

簡単で美味しい、定番料理+｡:.ﾟ.:｡+ﾟ

材料 （3、4人分）

牛肉or豚肉のこま切れ
200ｇくらい
じゃがいも
中４個くらい
人参
１本
玉ねぎ
１個
いんげん
適量
水（あれば、だし汁）
２カップ
砂糖
大さじ3
みりん
大さじ1
醤油
大さじ4
サラダ油
大さじ1

作り方

  1. 1

    お肉は一口大に
    玉ねぎはくし形切り
    人参は乱切り
    じゃが芋は大きめの乱切りにする

  2. 2

    鍋に油を入れ
    お肉を炒める
    色が変わったら
    じゃが芋、人参を入れ
    油が回ったら
    玉ねぎを加える

  3. 3

    水（または出汁）を入れ煮立ったら
    あくをとり
    砂糖、みりんを加えて落しぶたをし５分煮る

  4. 4

    落しぶたを取り
    醤油を足して
    20分くらい煮る
    仕上げにいんげんを入れて３分程煮て
    完成

  5. 5

    写真

    翌日はこんな感じ♪

コツ・ポイント

しらたきを入れても美味しいです^^出汁がなくても、野菜とお肉からいい味が出ますよ+｡:.ﾟ.:｡+ﾟ
翌日は味がしみて馴染んでもっと美味しいです。

このレシピの生い立ち

定番の肉じゃが♪母の味です+｡:.ﾟ.:｡+ﾟ
レシピID : 1398939 公開日 : 11/03/31 更新日 : 11/04/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

26件 (22人)
2015年9月20日
写真
アメ子s2
糸コンを加えて、ボリューム感UP^^*美味しく出来ました☆

ありがとうございます(^^♪とてもおいしそうですね

2015年10月1日
写真
ロディLove
おいもホロホロで私好みの味付けの美味しい肉じゃができました！

ありがとうございます(^^♪とてもおいしそうですね

2015年9月1日
写真
mack♪♪♪
リピ♡今回はお醤油気持ち減らして。じゃがいもホクホク美味でした♪

ありがとうございます(^^♪とてもおいしそうですね♡

2015年8月26日
写真
RINRI☆
とても美味しくて旦那さんにも味付けがいいと誉められました♪

ありがとうございます(^^♪とてもおいしそうですね♡

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yo0k0
簡単絶品肉じゃが*
by yo0k0