大葉（青じそ）ジュースで花粉症緩和
Description
自然の力で花粉症軽減。大葉に含まれるルテオリンは、花粉症やアレルギー性鼻炎などのアレルギー症状を緩和してくれます☆
yucafecafe
作り方
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1
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水１リットルを沸騰させて、よく水洗いしたシソの葉を投入します。
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2
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５分から１０分間煮て、エキスを抽出します。
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3
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火を止めて、シソの葉をザルに取り出します。ザルにあけたシソの葉を絞ってエキスを戻します。
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4
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最後にきび砂糖（はちみつでも可）とレモン汁を加えて、さめたらペットボトルで保存。
温かいままでもおいしいです☆
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コツ・ポイント
道端に生えてる大葉は、よく水洗いして汚れや虫を取り除いてください。
鍋から取り出した大葉は、炒め物にしたり、しょうゆとみりんで煮詰めて佃煮に。
毎日この青じそジュースを飲むと、鼻の粘膜が丈夫になって、くしゃみや鼻水がかなり改善します☆
鍋から取り出した大葉は、炒め物にしたり、しょうゆとみりんで煮詰めて佃煮に。
毎日この青じそジュースを飲むと、鼻の粘膜が丈夫になって、くしゃみや鼻水がかなり改善します☆
このレシピの生い立ち
だんなさまは、花粉症なのですが、薬嫌い。だったら普段取り入れる食事で、なにかラクになる方法をと思って、花粉症に効くという大葉をジュースにしました。豊富なカロチンが体内でビタミンAに変わり、 粘膜や皮膚を保護し、抵抗力を強くします☆
