【農家のレシピ】長ネギの肉巻フライ
FarmersK
作り方
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1
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長ネギは４等分にして、軽く塩コショウをした豚ばら肉を巻きます。
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2
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豚ばら肉を巻いた白ネギに小麦粉→卵→パン粉をつけます。
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3
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次に１８０度に熱した油でカラッとあげて出来上がり。
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4
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ウスターソースをつけてどうぞ。
長ネギがぶちゅーっと熱い汁をだす事もあるので、一口サイズに切ってね。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
長ネギを豚肉など合わせるとビタミンB１が無駄なく吸収できるので、豚巻きフライにしてみました。
このレシピの作者
FarmersK
