＊大豆カレー＊
makoto♪
作り方
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1
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たまねぎ、にんじん、ピーマンを微塵切りにする。
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2
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フライパンにサラダ油（分量外）を入れにんにく、しょうが、１の野菜をよく炒め豚ひき肉とスパイス、塩、コショウを入れ炒める。
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3
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よく炒めたら水、野菜ジュース、大豆、ローリエを入れ１５分程煮ます。
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4
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３にカレールーを入れよく混ぜて溶かします。仕上げにケチャップ、ウスターソース、チョコを入れ５分煮たら出来上がり！
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コツ・ポイント
＊カレールーはお好みで調節して入れて下さい。
＊トマト缶だといつも酸味が気になるので野菜ジュースにしています。
＊トマト缶だといつも酸味が気になるので野菜ジュースにしています。
このレシピの生い立ち
大豆の煮物とかだと子供達はあまり食べてくれないのでカレーに入れてみました！
makoto♪
