低糖質!!チョコババロア?!プリン?!
作り方
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1
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水にゼラチンをふりかけて、ふやかしておきます。
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2
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豆乳に砂糖を入れて、電子レンジで50℃ぐらいにあたためます。
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3
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②にココアと生クリームを入れてよく混ぜます。
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4
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ふやかしていたゼラチンを電子レンジ600Wで30秒チンして、③に入れよく混ぜます。
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5
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あとは型に入れて冷蔵庫へ、固まったら型からはずしてデコレーションしてください。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
娘の誕生日にケーキを作ろうと思ったけど・・・低糖質をめざしているので小麦粉が使えないからケーキサイズのババロアを作ろうと思って作りました。