＊きのこの甘醤油和え＊
Ａｈ＊ｍｉ
作り方
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1
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☆の調味料を合わせておく。
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2
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なめことえのきの石突を切り取り、長芋の皮を剥き、小さく角切りにする。
食べやすい大きさにする。
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3
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鍋に湯を沸かし、２を茹でる。
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4
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ザルにあげ、水気を良く切り、１の調味料に入れ混ぜ完成
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コツ・ポイント
石突を取る際、きれいに処理する。
熱いうちに調味料を絡めることにより、味が良くつきます。
ウチは、多めに作って冷蔵保存で、次の日まで頂きます。
熱いうちに調味料を絡めることにより、味が良くつきます。
ウチは、多めに作って冷蔵保存で、次の日まで頂きます。
このレシピの生い立ち
友達の話しの中に出てきたきのこ料理を、自分流でアレンジしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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Ａｈ＊ｍｉ
