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簡単♪我が家のもつ煮♪♪豚汁風～

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Description

簡単でおいしい！！もつ好きなあなたにぴったりのメニュー♪

材料 （たっぷり４人分）

ボイル豚ホルモン
４００ｇ
大根
１/２本
人参
１本
白菜（キャベツでも）
１/４個
ジャガイモ
２個
ごぼう
１本
ネギ
１～２本
◎ほんだし
大さじ１～２
◎酒
１００ＣＣ
◎砂糖
大さじ１～２
味噌
お好みの濃さで加減
キムチ
１/２～１パック

作り方

  1. 1

    ボイル豚ホルモンをさっと茹でておく。

  2. 2

    野菜は一口大にカットしておく。

  3. 3

    鍋に①と大根・人参・ジャガイモ・ごぼうをいれひたひたの水を入れて火にかける。

  4. 4

    ③が煮立ったら◎の調味料を入れて、アクを取りながら野菜が柔らかくなるまで煮込む。

  5. 5

    続いて白菜を入れ、ひと煮立ちしたら味噌で味付け。各家庭の好みの味付けにしてください。目安は豚汁♪

  6. 6

    最後にネギとキムチを入れ、ひと煮立ちしたら出来上がり！！

コツ・ポイント

野菜ともつを煮込んで味噌仕立てにするだけの簡単レシピだからコツなんてな～い^_^
こんにゃくや豆腐を入れてもＯＫ。ご飯にかけても美味しいし、いっぱい作って翌日にうどんを入れて食べてもおいしい！！もつ煮っていうより具だくさんの汁物です！！

このレシピの生い立ち

豚汁のお肉をホルモンにしたらおいしいんじゃないかなと思って作ってみたら絶品！！キムチを入れたらチゲ風にもなるよ！！
レシピID : 1400781 公開日 : 11/04/02 更新日 : 11/07/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2015年1月18日
初れぽ
写真
ryo0812
肉でなくホルモンでも美味しいですね(^^)　醤油味も良さそう。

掲載遅くなってごめんなさい。醤油味もいいですね!!

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ぴろこ☆ぴろこ
簡単♪我が家のもつ煮♪♪豚汁風～
by ぴろこ☆ぴろこ