スタバのまねっこ★チョコスコーン
Description
固くならずにしっとりサクサク。甘くない生地とこんがりチョコが絶妙!
材料
(6〜8個分)
作り方
-
-
1
-
チョコレートを手でパキパキ割る。(1センチ角位)ボウルにマーガリンを入れ、ストーブ等で温めながら柔らかく伸ばす。
-
-
-
2
-
マーガリンにホットケーキミックスを加えてそぼろ状に混ぜる。
-
-
-
3
-
牛乳を2回に分けて入れてまとめる。
-
-
-
4
-
チョコレートを加え、2〜3センチの厚さの長方形に伸ばし、包丁で切って三角形にする。
-
-
-
5
-
170度に余熱したオーブンで20分焼く。
-
コツ・ポイント
オーブン温度は170度がベストでした!あまり高い温度だとスコーンというよりクッキーになってしまうのでf^_^;
翌日以降はトースター(低温)で温めるとサクふわになります!
翌日以降はトースター(低温)で温めるとサクふわになります!
このレシピの生い立ち
モバれぴのレシピで失敗したのでちょっと変えました。
(
)