プリン

オーブンを140度に温めておく。

砂糖に大さじ1の水を入れて強火にかけカラメルを作る。
いい色まで焦げたら大さじ1の水を入れる。(飛び跳ね注意)

卵、砂糖を混ぜ合わせる。

網で濾しながら④を容器に入れる。
たっぷりの湯煎で140度で40分。