鱈とﾄﾏﾄのﾄﾛ〜りﾎｲﾙ蒸し
ゆづﾎﾟﾝｽﾞ
作り方
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1
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たらに牛乳をかけて臭みをとる。5分ほど置いたらクッキングペーパーで軽く拭く。
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3
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ｱﾙﾐﾎｲﾙを30〜40cm出して光沢のないほうの中央にｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ(小さじ1/2)をたらの大きさに塗る。
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4
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たらを置き塩こしょうする。
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5
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【4】の上にﾄﾏﾄを2枚並べてえのきを乗せｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ(小さじ1)をかける。ｽﾗｲｽﾁｰｽﾞを乗せる。
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6
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ｱﾙﾐﾎｲﾙの向こう側と手前をふんわり重ね、両ｻｲﾄﾞを2回折って端を少し上に向けておく。
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7
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ﾄｰｽﾀｰの専用の天板に2つ並べ1000wで13分焼く。取り出すときに汁が出ないように気をつけて!!
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8
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※ｽﾗｲｽﾁｰｽﾞがほとんど溶けちゃってﾄﾏﾄも崩れちゃうぐらいがｵｽｽﾒ
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コツ・ポイント
ﾚｼﾋﾟ見たらややこしそうに見えるけどただ材料乗せて焼くだけ〜!!簡単!!塩こしょうの代わりにﾏｼﾞｯｸｿﾙﾄでもおいしいですよ★
このレシピの生い立ち
新婚当初から簡単にﾊﾟﾊﾟｯと作れるので我が家の定番料理です★
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
