簡単カルボナーラ

ボウルに卵、生クリーム、粉チーズ、塩と胡椒を入れよく混ぜておく。スパゲティーは硬めに茹で、ざるに上げて水気を切る。

ベーコンは1センチ幅、玉ねぎは粗みじんに切りフライパンで炒める。玉ねぎが透き通ったら小さめに分けたブロッコリーを加える。

ブロッコリーに火が通ったら、パスタを加えて野菜と和える。フライパンを火から下ろし、ボールの卵液をかけて手早く混ぜる。