バレンタインに簡単！濃厚ブラウニー
Description
簡単なので神経質に分量を量らなくても、まるで生チョコのような濃厚ブラウニーが出来上がります。
友チョコ代わりに大量生産。
友チョコ代わりに大量生産。
簡単でおいしいが好き
材料
（25～30㎝の鉄板）
バター
240ｇ
200ｇ
グラニュー糖（上白糖でも可）
300ｇ
6個
200ｇ
240ｇ
飾り用ナッツ（無くてもOK）
適量
作り方
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1
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ナッツを刻む。
くるみだけでもおいしいですが、私は感触が好きなのでスライスアーモンドも追加します。
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2
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鉄板にオーブンペーパーを型どおりに敷いて、オーブンを180度に温めておく。
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3
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バターとチョコレートをボウルに入れて湯せんで溶かす。
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4
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3）にグラニュー糖を加えて泡立て器で混ぜあわせる。
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5
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湯せんから外した
（4）に卵を一つずつ加えて、よく混ぜる。
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6
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ナッツを加え、ヘラで混ぜる。
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7
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ふるった薄力粉を加え底からすくい上げるようにヘラで混ぜる。
※練らないよう注意。
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8
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鉄板に生地を流し込み、飾り用のナッツをのせて、180度のオーブンで30分焼いて出来上がり。
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9
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※オーブンにより焼き上がり時間に差があります。
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10
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焼いた翌日には更にシットリズッシリ濃厚なチョコレートのようになります。
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11
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カットは生地が落ち着く翌日が良いです。綺麗にカットできます。
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コツ・ポイント
180°のオーブンで20～40分。40分だとちょっと焼き過ぎでシットリ感が無くなりがちに。
家のオーブンの癖で私は最初は200°で10分焼いてから表面が焼けた時点でアルミホイルを被せ、180°に落して15分焼いてます。
家のオーブンの癖で私は最初は200°で10分焼いてから表面が焼けた時点でアルミホイルを被せ、180°に落して15分焼いてます。
このレシピの生い立ち
バレンタインに色々作って行きついたのがこのブラウニーです。
今では定番になって三ケ月に一回くらいは作ってます。
バレンタインやホワイトデーには友チョコ代わりに大量生産。
神経質に分量を量らなくても大雑把でもおいしく出来上がります。
今では定番になって三ケ月に一回くらいは作ってます。
バレンタインやホワイトデーには友チョコ代わりに大量生産。
神経質に分量を量らなくても大雑把でもおいしく出来上がります。
簡単でおいしいが好き
