にんじんたっぷりハンバーグソース!の画像

Description

人参嫌いのお子さんにもぴったり!おいしいハンバーグソースです。今回はソースにぴったりなマッシュポテトのレシピものせます!

材料 (二人分)

大きいもの一本
ケチャップ
おおさじ3
ウスターソース
おおさじ3
赤ワイン
おおさじ3
一カップ
(ハンバーグを焼いた後の肉汁)
フライパンのままで
*マッシュポテト*
大きめ2つ
一カップ
適量

作り方

  1. 1

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    下準備として、ハンバーグを焼いておきます。
    フライパンをそのままにしておいてください。

  2. 2

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    ソースの材料をあらかじめ混ぜておきます。
    にんじんは皮をむきすりおろします。

  3. 3

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    すりおろしたにんじんを1のフライパンで炒めて下さい。

  4. 4

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    3に2を入れて軽く火を通します。

  5. 5

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    同時進行でマッシュポテトを作ります。
    皮をむいて小さく切ったじゃがいもをゆでてください。

  6. 6

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    ハンバーグをもどして煮詰めます。これで完成!

  7. 7

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    水をすててじゃがいもを砕きます。お好みの大きさにして下さい

  8. 8

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    牛乳、生クリームを入れて煮詰め、大部固まってきたら塩と粗引きコショウをかけて完成です。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

私の家のハンバーグには野菜が玉ねぎしか入っていないので難なく野菜が取れるようにソースに野菜を使いました。
レシピID : 1403769 公開日 : 11/04/06 更新日 : 11/08/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
らなお
ハンバーグ、マッシュポテト共に美味!効率良く野菜が採れました♪

流石!らなおさんお洒落♪おいしそうですね♡