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もち入りお好み焼き♪

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Description

もちもちふわふわ触感が優しいお好み焼き＾＾
大きさがちょうど一人分なので彼と取りあいにならなくていいです♪

材料 （2人分）

きゃべつ
4枚
小麦粉
大さじ4
水
大さじ3
顆粒ダシ
小さじ2
玉子
2つ
山芋
大さじ4
塩
少々
あげだま
好きなだけ
小エビ
好きなだけ
もち
一つ
豚肉
60ｇ

作り方

  1. 1

    きゃべつは千切りにして水につけておく。
    おもちは短冊きりにし山芋はすっておく。

  2. 2

    きゃべつの水をよく切りすべての材料を混ぜる。
    混ぜるときに千切りにしたキャベツを切るような感じで混ぜる。

  3. 3

    鉄板に油をひいてセルクル（一人前だと12cm）を置いたら1/2くらいの厚さで２を入れる。
    豚肉をのせる

  4. 4

    蒸し焼きにするためお水を鉄板の淵からいれてふたをして5～6分蒸し焼きにする。

  5. 5

    セルクルを外したらひっくり返して反対も焼く。
    豚肉が焼けたらもう一度ひっくり返す。

  6. 6

    ソースとマヨネーズ、お好みで青のりとかつおぶしをかけてできあがりっ♪

コツ・ポイント

・山芋が多めのレシピなのでかなり山芋感だっぷりです。山芋が苦手な方は同量を小麦粉でいいと思います。
・厚いのでしっかり蒸し焼きにしたほうがいいです。

このレシピの生い立ち

自分の好きなものだけでお好み焼きを作ってみたかったからです＾＾
あと一人用！
レシピID : 1404379 公開日 : 11/04/06 更新日 : 11/04/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (4人)
2012年11月20日
写真
めろんちょ子
ﾎﾞﾘｭｰﾑたっぷりでとっても美味しく出来ました！

ありがとうございます❤おもちが入るとボリューム満点ですよね♪

2012年10月31日
写真
春川リン
美味しくて、すぐに無くなりました♪また作ります!!

ありがとうございます！おもちって美味しいですよね♪

2012年5月6日
写真
rkapkr
リピです！薄くなっちゃったけどやっぱりふわふわ美味♪

リピありがとうございます❤ふわふわは幸せの合言葉ですよね♪

2012年2月18日
写真
rkapkr
初挑戦でしたがふわっふわでとってもおいしかったです！

ありがとうございます❤冬場のお好み焼きは美味しいですよね♪

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( )
いっふぃ
もち入りお好み焼き♪
by いっふぃ