超簡単！！おかずにもお弁当にも合う味噌豚

お味噌汁用の普通のお味噌（これは合わせ）をまず1枚に塗って、その上に次のお肉を重ねます。一番上にもお味噌を塗ります。

１．の状態でラップを巻いて20分～1時間位放置。
夏は冷蔵庫で放置。
時間がたったら指で味噌をぬぐいます。

フライパンに油を熱してまず片面を焼きます。
結構すぐに焼き色がつくのですぐに裏返して大さじ1位の酒を入れて蓋をします。

味噌をつけたまま冷凍しておいて、お弁当に使っても良しです。
面倒な時は焼いたのを切って冷凍しておくともっと楽ちんです。

（注）放置時間が長いほど焦げやすくなります。
お味噌は染み込むけどね♪
お味噌以外の調味料はなくても美味しいですよ！