すし酢で豆マリネの画像

Description

混ぜるだけの簡単レシピですが ツンとしないすし酢の優しさとオイル控えめさっぱり味で止まらなくなりますよ~

材料

レンズ豆(ID :1401233 参考)
適量
ひよこ豆((ID :1060812 参考)
適量
すし酢
大さじ3
オリーブオイル
小さじ2分の1

作り方

  1. 1

    ボウルにすし酢とオイルを混ぜ合せます

  2. 2

    「1」にそれぞれの豆を加えしっかり混ぜ合わせたら 暫く漬けこんで完成です。

コツ・ポイント

マリネと言うと油が気になりますが ヘルシーにしたくてオイルは極力控えて 油っぽさを感じないさっぱりマリネです。豆は何でも お好きなものでどうぞ~(^・^)

このレシピの生い立ち

さっぱりした味付けで豆好きにはたまらないレシピです。缶詰でも自分で煮た豆でもOKです。
レシピID : 1404650 公開日 : 11/04/07 更新日 : 11/04/07

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3 (2人)
初れぽ
写真
ジョンリークッカー
Costcoの発芽大豆で☆簡単で食べ出したら止まらなくなったよ笑