ほんのりバターが香るあさりごはん
しきママ
作り方
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1
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あさりと水を鍋に入れ、貝が開くまで茹でる。開いたら、あさりと茹で汁を分ける。（茹で汁は捨てないで！）
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2
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あさりの身を取り出し、貝殻を捨てる。
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3
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炊飯釜に、研いだ米、あさりの身、茹で汁、醤油、酒、バターを入れ、炊飯開始。
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4
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炊き上がったら、よく混ぜて召し上がれ。
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コツ・ポイント
このレシピでは、茹で汁を全部使用しましたが、量を加減してお好みの硬さにしてください。
このレシピの生い立ち
大量の潮干狩りのあさり。味噌汁だけじゃもったいない。
炊き込みご飯で、あさりの旨味を楽しんでみました。
炊き込みご飯で、あさりの旨味を楽しんでみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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