簡単！厚揚げと豚肉の味噌炒め

厚揚げに熱湯をかけて油抜きをした後、一口大に切る。
ピーマンは種とわたをとって千切り、玉ねぎは薄切りにする。

豚肉を一口大に切る。
☆の調味料を合わせておく。

フライパンに油（分量外）を敷き、強火で厚揚げを焼く。こんがりと焦げ目がついたら、一度皿に取り出す。

野菜がしんなりしたら厚揚げを戻し、炒め合わせたあと調味料を加え、よくからめたら出来上がり☆