【辛口『白菜キムチ入り』餃子】の作り方
韓国食材（株）ナリタ
作り方
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1
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卵を割り『溶き卵』を作ります。
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2
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にらは『１ｃｍ幅程度』にカットします。
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3
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白菜キムチは『汁』を絞って『細かくみじん切り』にカットします。
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4
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熱したフライパンに『ごま油』をひき、１．の『溶き卵』を炒め、『炒り卵』を作ります。※炒めた後、冷まします。
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5
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器に『調味料たれ』の材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
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6
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【調理用】ボールに豚ひき肉、２．の『にら』、３．の『白菜キムチ』、４．の『炒り卵』、塩を加え、手で練ります。
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7
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６．を『餃子の皮』で包み、熱したフライパンにサラダ油をひき、こんがり『きつね色』になるように焼きます。
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8
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７．をお皿に盛り、５．の『調味料たれ』を用意し、出来上がりです。
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9
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コツ・ポイント
※【韓国香辛料】辛口中荒唐辛子、マヨネーズはトッピングに最適!!!
このレシピの生い立ち
韓国食材専門店㈱ナリタの『人財』（知識・経験・ノウハウ）『韓国食材』『韓国調味料』『韓国漬物』『韓国香辛料』etcを通じて、韓国食文化の素晴らしさ／美味しさの普及と啓蒙
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韓国食材（株）ナリタ
