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油揚げは縦半分にし、5mmくらいの太さに細切りにします。湯通しします。
だしに砂糖、みりん、しょう油を沸かして、油揚げを3分ほど煮ます。
2にかいわれ大根を入れてさっと煮たら出来上がりです!
つくれぽありがとう!また作ってね