手軽に美味しいスコーン
Description
手間のかかるスコーンが手軽に作れます。ぜひ、焼きたてを食べてみて下さい。
材料
(20個分)
作り方
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1
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卵を泡立て器でむらがなくなるまで混ぜ、そこに電子レンジで加熱し液体状になった、バターを加え混ぜる。
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2
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よく混ざったら、ホットケーキミックスを2,3回にわけて加えひとかたまりにする。
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3
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まな板などの平らな場所に薄力粉を適量しき、2で作った生地を2つに分け、それぞれを直径4cmくらいの、棒状にする。
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4
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食べやすい大きさになるよう小口切りにし、クッキングペーパーをしいた鉄板の上に感覚をあけ並べる。
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5
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表面にとき卵をぬり、予熱なしの180度のオーブンで10分から18分焼く。(きつね色になるまで
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6
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竹ぐしをさしても、生地がついてこなければ完成!(生地がつく場合は、再度焼き直してね
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7
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お好みのジャムや生クリームなどをそえて完成です。
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コツ・ポイント
はけがない場合は、スプーンの裏を使っても良いです。
このレシピの生い立ち
スコーンが手軽にたった4つの材料だけで作れます。手間いらずでおいしいので、ぜひ作ってみて下さい(^o^)♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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