ティラミス風チーズムース
ｅｒｕ
作り方
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1
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プラスチックケース等に作った濃い目のコーヒー(砂糖はお好みの量を)に適当に切ったパンの耳を浸し冷やしておく。(びちょびちょにならないよう注意)
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2
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室温かレンジで柔らかくしたクリームチーズにバニラアイスを加えよく馴染ませる。ふやけたゼラチンにさらに水を加え、レンジにかけて溶かし手早く混ぜ込む。(アイスが冷たいのでどんどん固まり始めます)
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3
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パンの耳の上に流し込み、冷蔵庫で冷やせば完成。取り分けた後に お好みでココアを振ってくださいね♪
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コツ・ポイント
パンの耳は「食パン２枚についている分の耳」ではなく、耳を寄せ集めて「パン２枚分になるような耳の量」という意味です。コーヒーにリキュールやラムエッセンスなんかを入れても。。。
このレシピの生い立ち
パンの耳、いっつも揚げるだけじゃ飽きちゃうな～ ってね(6￣ ￣)ポリポリ
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ｅｒｕ
