ノンオイル＆砂糖！ジャムで！ビスコッティ
Description
バターも油もお砂糖も使わず、美味しいクッキー出来ちゃった❤しかも超簡単❤ジャムを変えれば、バリエーション無限大！？
siforun
材料
（直径4.5㎝花形15～16枚）
作り方
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1
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ボウルに薄力粉と黄身を入れ、かきまぜる。
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2
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ジャムをいれ、サクサクまぜる。(ゴムべらでも、泡だて器でもＯＫ）
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3
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まとまる程度牛乳を加え、手でこねすぎないように、ひとまとめにする。
ラップで包み冷蔵庫で15～30分寝かせる。
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4
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好みの厚さ(5～8㎜位が丁度イイ）に伸ばし、170℃のオーブンで15分位焼く。
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コツ・ポイント
ジャムが固すぎるようなら、ごく少量の牛乳(水でも可)で溶くように練って加えてください。
ゆで卵の黄身はサクサクにするためです。生の卵黄をジャムと一緒に加えてもイイです。
裏ごしは、ざる等に押しつければ、とっても簡単です。
ゆで卵の黄身はサクサクにするためです。生の卵黄をジャムと一緒に加えてもイイです。
裏ごしは、ざる等に押しつければ、とっても簡単です。
このレシピの生い立ち
ゆで卵の黄身を使ったクッキーの種類を増やしたくて。
家に余っているジャムを消費したくて。
家に余っているジャムを消費したくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
