春キャベーコンガーリックやみつきサラダ!

春キャベーコンガーリックやみつきサラダ!
春キャベツを使った、ちょっと癖になる美味しいサラダです♪カリカリベーコン&ガーリックが香ばしい!お酒の肴にも是非どうぞ♪
買い物リストに追加
買い物リストに追加
買い物リストに追加

材料 (4人分)

春キャベツ
4~5枚
ベーコン
4枚
2~3片
ゆで卵(お好みで)
2個
調味料
大さじ1~2
★塩
少々
★ブラックペッパー
少々
★醤油
大さじ1~

1

写真

キャベツは千切りにして水にさらし、和える前に水気を切っておく。

ゆで卵を作って殻を剥いておく。


2

写真

ベーコンは細切りに。にんにくはスライスして芽を取り除く。

(にんにくの芽は爪楊枝で突いて取ると早いよ~^^)


3

写真

フライパンにオリーブ油(分量外)とにんにくを入れて弱火でにんにくがきつね色になるまでソテー。にんにくは取り分けておく。

4

残りの油でベーコンをカリカリ気味にソテーする。

5

最初にゆで卵をボールに入れてフォークで潰し、キャベツとベーコンを加えたら

■の調味料を加えて混ぜ合わせる。

6

写真

最後にカリカリにんにくを全体に散らせば出来上がり♪

7

写真

ワインのお供にいかがですか?^^

コツ・ポイント

お好み&お家にあるものでアレンジOK♪
さっぱりさせたい時はレモン汁を+したり
バルサミコ酢やワインビネガー少々を振りかけても◎
塩こしょう、お醤油の量もお好みで増減して下さいね^^

このレシピの生い立ち

今が旬の春キャベツを使った、ヘルシーで美味しいサラダ♪お家のある食材でちゃちゃっと作ってみました^^
レシピID : 1408674 公開日 : 11/04/11 更新日 : 11/04/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

43 (41人)

15/04/10

写真

ガーリックのアクセントが◎パンにも合いそう〜♡ご馳走様でした☆

ぴぃー子

レポありがとうございます♪パンにも合いますよ~!お試しあれ♡

15/04/07

写真

とっても美味しいサラダでダンナもばくばくでしたーっ!!

papikun

旦那様にも気に入って貰えて良かった♪レポどうもありがとう^^

15/04/05

写真

マスタードとバルサミコ酢を入れてみました。さっぱり美味しい♪

treegreeen

バルサミコ入り!素敵なアレンジレポどうもありがとう~^^

15/03/31

写真

美味しかったです☆

memeno

レポありがとうございます♪とっても嬉しいです^^

1 2 3 4 5