アップルチョコレートスクエアケーキ
レシピID:140966
ホットケーキミックスを使った失敗なしのレシピです☆ホットケーキミックスで作ったとは思えない出来栄えに大満足！
材料 （ 20ｃｍＸ20ｃｍ角型1台 ）
| ホットケーキミックス | |
| 200ｇ | |
| バター | 100ｇ |
| ブラウンシュガー（三温糖でもＯＫ） | |
| 100ｇ | |
| 卵 | 2個 |
| ココア | 大さじ2 |
| チョコレート | 80ｇ |
| くるみ | 40ｇ |
| りんご | 1個 |
| グラニュー糖 | 大さじ1 |
| レモン汁 | 大さじ1 |
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1
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りんごの皮をむき８つ割りにし、３ｍｍ厚に切る。グラニュー糖､レモン汁と共に厚手の鍋に入れて煮る。りんごがしんなりし､水気が無くなったらＯＫ。
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2
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チョコレートを粗く刻む。型にオーブンペーパーを敷く。オーブンを180℃に予熱する。
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3
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室温に戻したバターをボウルに入れホイッパーで柔らかくなるまで練る。ブラウンシュガーを入れて良くすり混ぜる。
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4
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卵をときほぐし、③のボウルに３回位に分けて加え、その都度良く混ぜる。
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5
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④にホットケーキミックス、ココア､刻んだチョコレート、くるみ、りんごの甘煮を加えてゴムベラで混ぜ合わせる。
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6
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オーブンペーパーを敷いた型に⑤を流し入れて表面を平らにならし､180℃のオーブンで30分焼く。竹串を刺してみて何もついてこなければ焼き上がり。
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7
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型から取り出し、好みの大きさに切る。
コツ・ポイント
焼きたても美味しいですが､２～３日経って味がしっとり馴染んだ頃も格別です(*^^)b。是非、全部食べずに少し残してみてくださいね。
このレシピの生い立ち
公開日：04/04/30
おおもとのレシピは妹の友達が教えてくれたものです。
もともとはりんごの甘煮は入っていなくてくるみだけのものでした。
りんごの甘煮は１個分なくても美味しいので、アップルパイを作った残り等、他のお菓子を作った残りでも美味しく作れます。
市販のアップルプレザーブでもＯＫです。
りんごの甘煮が少ない場合、くるみを増やしても良いかもしれません。
もともとはりんごの甘煮は入っていなくてくるみだけのものでした。
りんごの甘煮は１個分なくても美味しいので、アップルパイを作った残り等、他のお菓子を作った残りでも美味しく作れます。
市販のアップルプレザーブでもＯＫです。
りんごの甘煮が少ない場合、くるみを増やしても良いかもしれません。
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