プチアーモンドクッキー

バター、卵は室温に戻しておく。薄力粉、ベーキングパウダー、アーモンドプードルは合わせてふるっておく。

ボウルにバターとグラニュー糖を入れ、泡だて器で白っぽくふんわりするまですり混ぜる。

②に溶きほぐした卵を少しずつ加えながらその都度泡だて器でよく混ぜ、バニラオイルも加える。

オーブンシートの上に生地を2～3cmぐらいの丸型に絞り出す。アーモンドを乗て指先で軽くアーモンドを生地に押し込む。

180℃のオーブンで15分ぐらい焼き、きれいな焼き色がついたら出来上がり。