大学芋リッツの画像

Description

おやつの定番、大学芋をリッツでアレンジ♪サクサクリッツにまったりさつま芋とごまの風味がベストマッチ♫

材料 (8枚分)

80g
サラダ油
小さじ2
●蜂蜜
大さじ1
●醤油
小さじ1/2~1
炒り黒ごま
適量
ナビスコ リッツ
8枚

作り方

  1. 1

    写真

    さつま芋は8~1㎝角に切り、水に2~3分水にさらし水気を切ります。

  2. 2

    写真

    耐熱容器に1を入れラップをしてレンジ500Wで約1分30秒加熱します。

  3. 3

    写真

    フライパンにサラダ油を熱し、2を焼き色が付くまで焼き、冷ましておきます。

  4. 4

    写真

    蜂蜜に醤油を混ぜます。

  5. 5

    写真

    リッツにホイップクリームを絞り出します。

  6. 6

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    5の上に3を乗せ、4をかけます。

  7. 7

    写真

    6にごまをふり出来上がりです。

コツ・ポイント

★たれの醤油の量はお好みで調節してください。蜂蜜のほか、メープルシロップや黒蜜も美味しいですよ。★3の工程で4のたれを入れて煮からめてもOKです。★ホイップクリームのほか、マスカレポーネチーズやアイスクリームもおすすめです。

このレシピの生い立ち

美味しいさつま芋が買えたので我が家で好評の大学芋を添えたアイスクリーム(レシピID :1122664 )を今回はリッツにアレンジして作ってみました。
レシピID : 1410373 公開日 : 11/04/13 更新日 : 11/04/14

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