ゴロゴロいちごゼリー♪の画像

Description

✿2012・1・18✿
話題入り♬ありがとうございます。
いちごの果実がゴロゴロ入った、甘酸っぱいぷるるんゼリーです♪

材料 (カップ6個分)

300g
レモン汁
大さじ1
砂糖
80g
200cc

作り方

  1. 1

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    大さじ2の水にゼラチンを入れておく。

  2. 2

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    いちごをカットし、砂糖をふりかけて30分ほど置き、水分を出す。

  3. 3

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    水分が出たら、レモン汁を入れる。

  4. 4

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    弱火にかけ、砂糖を溶かす。

  5. 5

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    常温の水を加え、沸騰しない火加減で混ぜる。

  6. 6

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    ゼラチンを加えて溶かし、トロミが出るまで優しく混ぜる。

  7. 7

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    容器に入れ、荒熱が取れたら、冷蔵庫へ・・・。

コツ・ポイント

火加減が強すぎると、いちごの色が薄くなってしまうので注意して下さいね☆

着色料は一切無しで、鮮やかな甘酸っぱい いちごゼリーが出来ますよ♪

このレシピの生い立ち

いちごを使ったスイーツが作りたくて・・・☆
レシピID : 1411478 公開日 : 11/04/14 更新日 : 12/01/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

40 (36人)
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スタあ
毎年苺の季節に作ってます。苺が甘いので砂糖50gとレモン汁少々にしました。市販のゼリーより断然美味しいです!
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93kumi☆
下は牛乳ゼリーにしました!時間がない平日でもひな祭りのお祝いに作ることが出来ました!
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♡まみはママ♡
ひな祭りにイチゴゼリーを作りました♡美味しくできました!
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スタあ
毎回苺をいただくと、子ども達からリクエストされます。