✪海鮮スン豆腐チゲ✪
Description
何度食べてもうまし。。〆にごはんやうどん入れたらお腹がやばっ！笑 海鮮なければあさりだけでもいいよぉ～♬♫♬
くじゅん
材料
（２〜３人分）
200g
☆鱈のあら(1口大に切る)
100g
2尾
1丁
100g
1本
50g(〜お好みで)
1〜2個
にんにく(粗みじん切り)
1片
ごま油
大さじ1
サムジャン (レシピID：1407226)
大さじ2
粉唐辛子(なければ一味唐辛子)
小さじ1/2
ダシダ(ほんだしでもok)
小さじ1
600ml
作り方
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1
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下準備します♪材料を揃えておいてください☆
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2
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土鍋に火をかけます。ごま油とにんにくを炒めにんにくの香りがしたら豚肉入れて炒めます。
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3
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色が変わったらキムチもささっと炒めて火を止めます。
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4
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そこにサムジャンいれて混ぜまぜして水入れてさらに混ぜまぜ。。
混ざったらまた火にかけます。
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5
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そこへ☆の材料を入れてフタをして煮ていきます。。煮えたな、って感じになったら卵を割り入れてまたフタして火を止めます。
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6
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出来上がり〜
╲(｡◕‿◕｡)╱
〆には…
残った汁で雑炊やうどん、あればインスタント麺などで楽しんで下さい♪
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コツ・ポイント
土鍋は気をつけないと熱くなりすぎて焦がしてしまうので2、3の行程は素早くやってください。卵は煮えすぎないほうがおいしいので最後フタをしますが、火を止めたらすぐフタをはずしてください☆
このレシピの生い立ち
余ったサムジャンを活用しました☆
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くじゅん
