レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(30品)
レシピID :1411855
めちゃ美味！マスカポーネ・ブラウニー
簡単でヤミツキになっちゃう、甘過ぎなくてしっとりとしたブラウニーです。美味しすぎて食べ過ぎてしまったり。。。（＾０＾）
材料 （ ８インチ（２０cm）角ガラス型 ）
■
ブラウニー：
＊ココアパウダー
５０g
＊小麦粉
５０g
＊砂糖
９０g
＊塩
１g（小さじ１／４）
無塩バター
８０ml（アメリカカップ１／３）
アップルソース
８０ml（アメリカカップ１／３）
チョコチップ(semi sweet chocolate chip)
５５g
★マスカポーネチーズ
１７０g
★卵
２個
★バニラエッセンス
小さじ１
■
ガナッシュ用：
チョコチップ
１１５g
バター
大さじ２
生クリーム
大さじ４
-
1
-
オーブンを３２５°F（１６０℃）に設定して、＊の材料を振るっておく。
-
2
-
ブラウニーのバター、アップルソースとチョコチップをレンジで２０秒づつ溶かしながら、混ぜる。（合わせて４０秒ぐらい）
-
3
-
２に★の材料をチーズから順番に混ぜて行って、＊の材料を入れて良く混ぜて、型に流し込むんで４０〜５０分焼く。
-
4
-
焼き上がったらガナッシュを作る。電子レンジに材料を入れて２０秒づつ溶かしながら混ぜる。
-
5
-
冷めたブラウニーの上にガナッシュを流し入れ、冷蔵庫かちょっと冷えてる場所で冷ましてちょっと固めて出来上がり！
コツ・ポイント
お友達の家に行く時に作った方が良いでしょう。家に置いてあると本当に止まらないから。やばいやばい。。。
出来たら冷蔵庫で保存すると冷たくて美味しいですよ！
マスカポーネチーズの代わりにクリームチーズでも美味しいです。
出来たら冷蔵庫で保存すると冷たくて美味しいですよ！
マスカポーネチーズの代わりにクリームチーズでも美味しいです。
コメント