美容に♪豆腐とわかめの炒め物の画像

Description

味噌汁ではよく出る2つを炒めてみました。

材料 (4人分)

1丁半
ニンニク
1カケ
ラー油
適宜
ゴマ油
大2
大6
ウエイパー
大1

作り方

  1. 1

    豆腐は水切りして
    2cm角に切る。
    ワカメは水に戻しておく。

  2. 2

    豆腐に小麦粉をかけて全面にまぶす。
    ビニール袋に入れて作業すると便利

  3. 3

    フライパンにごま油を
    ひいて熱し2の豆腐を入れて表面をさっと炒める感じで混ぜる。

  4. 4

    3にワカメ、調味料を入れて炒めたら出来上がり。

コツ・ポイント

豆腐は木綿を使った方が崩れなくていいです。

このレシピの生い立ち

健康にいい素材を組み合わせてみました。
レシピID : 1413054 公開日 : 11/04/16 更新日 : 11/04/16

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