手作り肉まん

ない場合はどうしたらいですか？
なにか代用できる油脂はありますか？
めっちゃ食べたい！肉まん♪
５５１の皮が好き(*^_^*)

・：*： MIKA ：*：・さんへ

こんばんは、CHICKENです(*^_^*)
ラードの代用品との事ですけど、サラダ油を使っても大丈夫ですよ～。

でも、作ってみてコク足りないと思ったらお肉コーナーにある牛脂をお好みで使ってもいいと思います(^.^)

この肉まん美味しいので、ぜひ作ってもらえたら嬉しいです((o(^∇^)o))

こんにちは。
すっごく美味しそうですね。
是非作ってみたいと思い材料を見てみたんですが、『小ねぎ』ってうのはわけぎとか長ねぎのことですか？
ねぎは地方によって名前がかなり変わるようなので、小ねぎという名前を初めて知りました。
私は生まれ育ちが東京なので、地方の友人にレシピを教えて、ねぎを東京で言うわけぎや万能ねぎと間違って買っていたので指摘すると、
「白いねぎとか、東京ねぎとか言ってくれないと分からない。
私の生まれた地方(四国の端っこ)ねぎって言ったらコレ(わけぎor万能ねぎ)で、長ねぎって言うのは初めて聞いた。」
という会話をされた事があって、へ～って思ったものです。
(^^)

KAERU999 さんこんばんは(*^_^*)

書き込みありがとうございます。
私は九州なんですけど、周りでは「小ねぎ」で通じるのでそのまま書いちゃいました。

親に、「東京ではなんていうの？」って聞いたら「あさつきって言えば解るよ」と言っていました(^.^)
コレで、通じたらいいなって思います。

それにしても、呼び名って本当におもしろいですね(笑)

肉まん美味しいので、ぜひ作ってみてくださいね((o(^∇^)o))

chickenさん、お返事ありがとうございます！(^^)
写真の逞しい方はペットですか？

分かりました～！
あさつきですね。
こちらでは「あさつき」と「万能ねぎ」、同じものみたいです。
以前はスーパーで「あさつき」って売っていたのが、最近では「万能ねぎ」って表示がかなり多くありました。
どこで変身していくんでしょうね。(笑)

以前、クックパッドの本日のピックアップで
「鶏もも肉」の肉詰め料理が「鶏手羽」とタイトル/材料/本文に書かれていて
「鶏手羽には肉は詰められないと思います」
「これって鶏もも肉なんじゃ。鶏手羽って先端だから詰め物できませんが」
という多くの質問に、投稿者の方がかなり気分を悪くされているようで強く反論されていたのですが、それも地方的な呼び名の違いから起きた事で、やはり「へ～。そうなんだ～。」と思って読んでいました。
そちらでは、鶏もも=鶏手羽というのが一般的とかで。
足と手じゃ場所が違うのにな～なんて思いつつ、同じ名前の物が違うものを指すのっていうのも面白いですね。

chickenさんの肉まん、本当においしそうなので（特にこの皮のふくらみ具合とか最高）、是非チャレンジしてみます。

こんばんは、chickenです(*^_^*)


画像に載っているのは、ペットです(笑)
ヒヨコから成長しました♪

そうそうレシピでは、あさつきですけど、ネギの好きな人だったら白ネギとかもドーンといれてもいいかもしれないです。好みで、自分流にアレンジしてみてくださいねヾ(〃^∇^)ノ

呼び名違いを探してみたらケッコウありそうだけど、いい方で考えたら話題が広がって楽しそうな気がします。
鶏肉の詰め物も美味しそう・・・。
(鶏を飼っていても鶏肉食べますよ(笑))