お弁当の隙間に☆じゃがいものゆかり和え

じゃがいもの皮を剥き、細長く切る。

じゃがいもを分量外のお湯で茹でる。もう少しかな？って思うくらいがボロボロにならなくていいです。
ザルにあげて水気をきる。

器に入れて「ゆかり」を混ぜる。

2011年12月13日
話題入りしました。
作って下さった皆さんありがとう♡

ゆかりを菜めしに替えて作ってみました。こちらも簡単で美味しいです。