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Description

牛肉と玉ねぎを組み合わせた料理用の調味料の覚書です。玉ねぎの甘みが加わるので最後は甘辛く仕上がります。新玉ねぎでも♪

材料 (保存瓶 一瓶)

醤油
60ml
だしつゆ(すがきや・濃縮タイプ)
60ml
120ml
60ml
みりん
60ml
さとう
大さじ1

作り方

  1. 1

    材料を混ぜて瓶に入れます。調理のとき合わせ調味料として使用します。

  2. 2

    写真

    調理例)肉じゃが
    レシピID:1377615

  3. 3

    写真

    調理例)牛丼
    ID:1445204

コツ・ポイント

オリゴ糖のカロリーは砂糖の半分で、お腹では乳酸菌の栄養になるそうです。
血糖値が気になる人にもお奨めです。

このレシピの生い立ち

牛肉と玉ねぎって黄金の組み合わせですよね(^^)玉ねぎで随分甘くなるので、その分甘みのすくなめのつゆを合わせてみました。
レシピID : 1416562 公開日 : 11/04/20 更新日 : 11/06/09

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