ガッツリな鶏モモガーリック塩焼き
Description
2011.9.22話題入り感謝です(´ω｀*)
ビールやお酒にも合う、ガッツリ系おかず。
旦那ﾁｬﾝの好物です。
ビールやお酒にも合う、ガッツリ系おかず。
旦那ﾁｬﾝの好物です。
ｘｘyuzumikanｘｘ
材料
（鶏モモ1枚分）
作り方
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1
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味を染込みやすくするためにフォークでブスブスと穴をあけておく。
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2
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両面に■の調味料をまぶして丸一日冷蔵庫で放置。
（ラップは必ずして下さい。冷蔵庫がガーリック臭くなっちゃいます）
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4
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5
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◆時間短縮◆
フライパンで焼くと時間が結構かかるし、切ってみると中身が生～なんて事が・・・。そんな時は6を参照。
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6
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◆時間短縮◆
3の工程の前にラップしてレンジで2分半チン。その時に一緒に出る油ごとフライパンで両面に焼き目がつけばOK。
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7
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8
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2個目の話題入りに嬉しくて嬉しくて
感謝感激です！！
つたない私のレシピですがこれからもよろしくお願いします。
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コツ・ポイント
ガーリックパウダーはこれでもか！ってぐらい使うとグーンと美味しいです。
スパイシーなのがお好みの場合は、ブラックペッパー類を多めに。
工程2ですが、放置が大事です。丸一日でなくとも・・・朝仕込んで夜焼くぐらいまでは我慢してくださいね。
スパイシーなのがお好みの場合は、ブラックペッパー類を多めに。
工程2ですが、放置が大事です。丸一日でなくとも・・・朝仕込んで夜焼くぐらいまでは我慢してくださいね。
このレシピの生い立ち
いつからだか忘れるぐらい作り続けてます。
ｘｘyuzumikanｘｘ
