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レンジで簡単☆練乳でとろとろ杏仁豆腐♪

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Description

杏仁霜なしで！美味しい杏仁豆腐が出来ました♪練乳がいい味出してる～♪

材料

★牛乳
300cc
★コンデンスミルク（練乳）
大さじ３
★砂糖
大さじ３
アーモンドエッセンス
少々
粉ゼラチン
5g
粉ゼラチン用の水
大さじ２
■ シロップ
水
50cc
砂糖
大さじ２

作り方

  1. 1

    ゼラチンを耐熱容器に入れ、ゼラチン用の水でふやかしておきます。

  2. 2

    写真

    【シロップ】
    材料を耐熱容器に入れレンジで1分半加熱。

    砂糖が溶けて透明になれば◎

    粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。

  3. 3

    写真

    ★の材料を耐熱ボールに入れレンジで40秒～1分加熱し砂糖が溶けるよう混ぜます。

    溶けたらアーモンドエッセンスを投入♪

  4. 4

    写真

    ふやかしておいたゼラチンをレンジで20秒ほど温め３のボールへ入れよく混ぜます。

  5. 5

    写真

    あとはお好きなカップにゆっくり流しいれて冷蔵庫でひやせば完成です♪

  6. 6

    写真

    もりつけはお好みのフルーツで♪

    もちろんこのままでも美味です!!

    シロップは食べる直前にかけてお召し上がり下さい～♪

コツ・ポイント

杏仁液が冷たいとゼラチンが綺麗に混ざりません(‥;)必ずレンジで人肌に温めて下さい♪

このレシピの生い立ち

杏仁豆腐が食べたいっ!!でも杏仁霜がない(｡´p_っq)ｼｸｼｸってなときに練乳で杏仁豆腐を作ってみました(*ﾉωﾉ)
レシピID : 1417825 公開日 : 11/04/22 更新日 : 13/02/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2018年4月15日
写真
おかぶ〜ま
簡単に出来ました！冷やして明日のお弁当のデザートにします♡

可愛い！素敵なレポありがとうございます(*ˊᗜˋ*)/

2015年12月23日
写真
＠迷子＠
レンジで作れるから簡単で、ぷるぷるで美味しい～♪

素敵なつくれぽありがとうございます(｡´•ㅅ•｡)

2012年3月8日
初れぽ
写真
たぅネネ
おいしいレシピをありがとうございます♪また作ります～

とてもおいしそうなレポ本当に有難うです！リピ発言嬉しい～♪

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