ちょびっとヘルシー♪時短マカロニグラタン

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Description

小麦粉&バター不使用のホワイトソース!時短調理でお鍋ひとつで出来ちゃいます。

材料 (4人分)

1枚
2+1個
400cc
コンソメ
1個
塩・胡椒
適量

作り方

  1. 1

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    鶏肉は一口大にカットし軽く塩・胡椒・ブロッコリーは小房に分けておく。

  2. 2

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    じゃが芋2個は、火が通りやすいように薄めにスライス

  3. 3

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    鍋にマカロニ・①・②・水300ccを加え火にかける。煮立ったら蓋をして3分加熱。ときどきかき混ぜる。

  4. 4

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    牛乳・コンソメを加え蓋をし、野菜が柔らかくなるまで煮る。

  5. 5

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    塩・胡椒して味を調え、残りのじゃが芋をすりおろして、とろみをつける。

  6. 6

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    器に盛り、チーズを振る。トースターで焦げ目がつくまで焼く。

コツ・ポイント

すりおろすじゃが芋は半分~1個。わりと少量でもとろみがつくので、様子を見て加減。早ゆでタイプのマカロニは、ゆで時間3~4分の物を使用しました。

このレシピの生い立ち

我が家の作り方を記録しておこうと思って。
レシピID : 1417920 公開日 : 11/04/23 更新日 : 11/04/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (5人)
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クック9INNHN☆
じゃがいもでのとろみでホワイトソース無しでヘルシー。良いですね❤
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みっくママ
時短で美味しいグラタン助かりました!ありがとう^^♪

美味しく出来て良かったです!作って下さり本当にありがとう~✿

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みっくママ
カロリーオフで良いね♪美味しくて息子達にも好評でした(^^)!

美味しく出来て良かったです!作って下さり本当にありがとう~✿

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パフェうさこ
ちゃんとトロミが出て美味しく出来ました!

美味しく出来て良かったです!作って下さり本当にありがとう~✿