ホットです!ラムタングリーンカレー
作り方
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1
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ラムタン、野菜類をひとくちサイズに切ります。
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2
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ココナッツミルクを鍋で温めてカレーペーストを良く溶かします。
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3
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鍋に1と水を入れて良く煮込みます。
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4
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仕上げにナンプラーと砂糖を入れて出来上がりです。
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5
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※お肉を早く柔らかくしたい場合は圧力鍋をお勧めします。(野菜は後で入れてください)
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コツ・ポイント
お好きなお野菜をお使い下さい。
このレシピの生い立ち
エスニック好きな方へ