♥もっちもち♥甘辛こってり♥じゃがもち♥
tiormoon
作り方
-
-
1
-
じゃが芋は竹串がすっと通るまで茹でて(蒸してもOK)皮をむきﾏｯｼｭし、片栗粉を混ぜ適当な大きさに成形する。
-
-
-
2
-
ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油を熱して1を両面こんがり焼いて1度取り出す。同じﾌﾗｲﾊﾟﾝに★を合わせ入れ弱火でじゃがもちを煮絡める。
-
-
-
3
-
皿に盛って刻んだﾈｷﾞや胡麻などをお好みでﾄｯﾋﾟﾝｸﾞしてできあがり♪ﾈｷﾞは2で一緒に絡めてもOKです。
-
コツ・ポイント
成形はお好みの大きさで♬♩♫
ｺﾁｼﾞｬﾝの代わりに豆板醤でも美味しいです。
ｺﾁｼﾞｬﾝの代わりに豆板醤でも美味しいです。
このレシピの生い立ち
じゃが芋がたくさんあったので作ってみました。
tiormoon
